Florence: Pizza & Gelato Making Workshop + Unlimited Wine at Florence Cooking Classes

フィレンツェで楽しむピザ＆ジェラート作りワークショップ

この3時間のワークショップでは、フィレンツェでプロのシェフの指導のもと、ピザとジェラートを生地から手作りします。生地を仕込み、トッピングを選び、オーブンの使い方を学んだ後は、伝統的なイタリアの製法でジェラート作りに挑戦します。ご自身で作ったランチまたはディナーに加え、ワイン飲み放題、修了証も含まれています。

フィレンツェで学ぶピザ作り

シェフが、生地の準備、伸ばし方、そして良いピザを格別なピザに仕上げるためのオーブン管理を実演します。その後は、ご自身で最初からピザ作りに挑戦。生地を混ぜ、手で伸ばし、トッピングを選び、焼き上げます。実践中心のスタイルなので、ただ見学するだけでなく、ご自宅でも再現できる技術をしっかり身につけられます。

イタリア流ジェラート作り

ピザの後は、ジェラート作りに移ります。シェフが、イタリアンジェラートと工業製のアイスクリームの違いを説明します。脂肪分が低いこと、より濃密な食感、そして人工香料ではなく本物の材料を使うことで生まれる、より豊かな風味がその特徴です。伝統的な方法でジェラートを作り、最後はもちろん実食。これ以上ない品質チェックです。

ワイン飲み放題と修了証付き

調理中も、その後のお食事の時間も、ワイン飲み放題をお楽しみいただけます。雰囲気は教室というよりディナーパーティーのように、和やかでリラックスしたものです。修了証は楽しい記念になりますが、本当に持ち帰れるものは技術そのもの。生地作りのコツ、ジェラートの製法、そしてその両方をご自宅で再現できる自信です。

ピザ＆ジェラート作りワークショップのチケットを予約

フィレンツェで、作って、食べて、飲んで楽しみましょう。ワークショップ参加チケットを今すぐご予約ください。