Milan Pasta & Gelato Cooking Class

Sua experiência

Mergulhe na rica gastronomia da Itália com uma aula prática de culinária de três horas em Milão. Conduzida por um chef local experiente, você descobrirá a arte de preparar massas italianas tradicionais e os segredos por trás de fazer o gelato perfeito. Esta experiência culinária em pequenos grupos é projetada para amantes da gastronomia de todas as origens.

Aprenda a fazer massas tradicionais

Comece sua jornada abrindo tipos clássicos de massas como tagliatelle e ravioli. Seu chef profissional o guiará passo a passo, ajudando a amassar, moldar e rechear suas próprias criações. Enquanto cozinha, descubra como diferentes molhos como carbonara, pesto e pomarola são combinados com formas específicas de massa para obter os sabores mais autênticos. Você preparará e degustará dois tipos de massas feitas à mão e explorará os ingredientes que tornam a culinária italiana tão renomada.

A arte do gelato

Uma vez que a massa estiver pronta, passe para a sobremesa. Assista e aprenda enquanto seu chef demonstra como criar gelato cremoso e saboroso usando ingredientes naturais e técnicas italianas clássicas. Descubra o que dá ao gelato sua textura e sabor distintivos enquanto você desfruta de uma sobremesa artesanal fresca diretamente da sorveteira.

Aproveite sua refeição com vinho local

Saboreie a refeição que preparou, acompanhada por uma seleção de vinhos italianos (bebidas não alcoólicas fornecidas para crianças). A atmosfera convivial da sala de aula oferece a oportunidade de fazer novas amizades e compartilhar seu apreço pela comida italiana. No final da sua refeição, receba um livreto digital contendo as receitas que aprendeu e um certificado de graduação personalizado para comemorar sua experiência.

Tudo incluído e amigável para iniciantes

Esta aula é adequada para todos os níveis de habilidade, com o espaço de trabalho e o menu adaptados às necessidades dietéticas dos hóspedes, incluindo vegetarianos. Todos os ingredientes, utensílios e aventais são fornecidos, então basta chegar pronto para cozinhar e se divertir.

Insights sobre a cultura culinária italiana

Ao longo da aula, seu chef compartilhará anedotas divertidas sobre a história e as tradições por trás de cada prato. Você sabia que, antigamente, a massa era um alimento de luxo na Itália devido ao esforço necessário para amassar a semolina à mão? Inspire-se com histórias reais enquanto domina receitas italianas que você terá orgulho de recriar em casa.

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