Florence Cooking Class: Hand-Made Pasta & Typical Dessert at Via Camillo Cavour & Via Venezia

Ihr Erlebnis

Tauchen Sie ein in das Herz von Florenz und nehmen Sie an einem Kochkurs teil, der für Liebhaber der italienischen Küche und Kultur konzipiert wurde. Beginnen Sie Ihr Abenteuer in einer einladenden Küche, geleitet von einem charismatischen, mehrsprachigen Koch, der gerne die kulinarischen Geheimnisse von Florenz teilt. Ob Sie ein absoluter Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, dieses Erlebnis ist darauf ausgelegt, Ihnen die Freude am Herstellen von Pasta von Grund auf näherzubringen.

Echtes, praktisches Kochen

Beginnen Sie mit den Grundlagen: Verwandeln Sie Mehl und Eier in einen reichhaltigen Pastateig. Nach bewährten italienischen Methoden kneten, rollen und formen Sie den Teig mit traditionellen Werkzeugen. Unter dem wachsamen Auge Ihres Kochs entdecken Sie, wie man drei verschiedene Pastavariationen kreiert, die jeweils perfekt mit ihrer charakteristischen Sauce kombiniert werden. Vom Schneiden von Tagliatelle bis zum Formen von Ravioli – jede Technik wird Ihr Repertoire bereichern.

Entdecken Sie klassische italienische Desserts

Kein Mahl ist komplett ohne etwas Süßes. Nachdem Sie Ihre Pasta gemeistert haben, tauchen Sie ein in die Kreation eines beliebten toskanischen Desserts und lernen die Kunstfertigkeit und das Können hinter seinem Geschmack und seiner Textur kennen. Diese Ergänzung sorgt dafür, dass Ihr Erlebnis nicht nur aus herzhaften Highlights besteht, sondern auch aus dem köstlichen Abschluss, den die italienische Küche verspricht.

Genießen Sie Ihre kulinarischen Kreationen

Im Laufe von über drei Stunden werden Sie Zutaten mischen, neue Fähigkeiten erlernen und in einer gemütlichen, interaktiven Umgebung mit anderen Feinschmeckern lachen. Sobald Ihre Gerichte fertig sind, genießen Sie ein vollständiges Menü mit jedem Gericht, das Sie zubereitet haben. Genießen Sie diese köstlichen Speisen in guter Gesellschaft, ergänzt durch lokalen toskanischen Wein, der die von Ihnen kreierten Aromen unterstreicht.

Kleine Gruppen für ein personalisiertes Erlebnis

Mit maximal 15 Teilnehmern pro Koch sorgt der Kurs für viel individuelle Aufmerksamkeit und die Möglichkeit, während des Kochens Fragen zu stellen. Die Atmosphäre ist lebhaft und gesellig, ideal um neue Freunde zu finden und unvergessliche Erinnerungen während Ihres Aufenthalts in Florenz zu schaffen.

Erwerben Sie Fähigkeiten und Rezepte für Zuhause

Bevor Sie gehen, erhalten Sie Kopien jedes Rezepts, sodass Sie Italiens beliebte Geschmäcker in Ihrer heimischen Küche nachkochen können. Teilen Sie Ihre neuen Fähigkeiten und die Leidenschaft für die italienische Küche mit Freunden und Familie und lassen Sie Ihr Florenz-Erlebnis weit über den Tag hinaus dauern.

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