Venice: Cooking Class at Local Home + Market Tour at Venice Food Tours

Faites le marché, cuisinez, dégustez

Cette expérience de 4 h 30 vous emmène du marché local de Venise à une cuisine familiale, puis à table. Une visite guidée du marché vous montre où trouver les meilleurs ingrédients. Un cours de cuisine pratique chez l'habitant vous apprend à les préparer. Et un repas en 3 plats vous permet de déguster ce que vous avez cuisiné, avec vin et café inclus.

Le marché

Un cuisinier expérimenté vous guide à travers le marché de Venise et ses boutiques alimentaires traditionnelles pour sélectionner les ingrédients des plats que vous préparerez. Vous apprenez à reconnaître un poisson frais, à savoir quels légumes sont de saison et à comprendre comment les cuisiniers vénitiens font leurs choix au quotidien. La visite du marché prépare le cours de cuisine en reliant les ingrédients bruts aux plats aboutis qu'ils deviendront.

Le cours de cuisine

Chez votre hôte, vous retroussez vos manches et préparez un repas vénitien en 3 plats lors d'un cours de cuisine partagé. L'hôte vous guide à travers chaque recette, en montrant les techniques puis en vous laissant les mettre en pratique. Le format en petit groupe garantit une attention personnalisée et suffisamment d'espace sur le plan de travail pour chacun. Les recettes sont authentiques et faciles à reproduire chez soi.

Le repas

Après avoir cuisiné, vous vous asseyez pour déguster tout ce que vous avez préparé. Trois plats, accompagnés de vin, d'eau et de café, composent un repas généreux. Le plaisir de savourer votre propre réalisation dans la maison d'un cuisinier vénitien, entouré d'autres passionnés de gastronomie, crée une expérience culinaire intimiste et unique. Vous repartez avec des recettes, des savoir-faire et l'estomac bien rempli.

Réservez vos billets pour le cours de cuisine

Découvrez la cuisine vénitienne là où elle prend vie. Réservez vos billets pour votre cours de cuisine dès aujourd'hui.