Pizza and Gelato Cooking Class at a Tuscany Farmhouse from Florence at Florence Cooking Classes

Cours de cuisine pizza et gelato dans une ferme toscane au départ de Florence

Ce cours de 5 heures vous emmène hors de Florence jusqu’à une ferme toscane pour apprendre à préparer des pizzas et des gelati dans un cadre champêtre. Le transport aller-retour, un apéritif et du vin à l’arrivée, les sessions de cuisine, le repas composé de ce que vous préparez, ainsi que les recettes, sont tous inclus. Le cadre de la ferme offre une atmosphère que les cours en ville ne peuvent pas reproduire.

Préparation de pizza dans une ferme toscane

La session consacrée à la pizza vous apprend la préparation de la pâte, son étalage, le choix des garnitures et la technique de cuisson au four dans une cuisine de ferme. Préparer une pizza dans cet environnement, avec des ingrédients toscans et une approche au feu de bois, permet d’obtenir des résultats que les cours de cuisine en ville ont du mal à égaler. Le lieu est une propriété toscane en activité, où l’on prépare des plats depuis des générations.

Préparation de gelato dans la campagne toscane

La session dédiée au gelato couvre la préparation traditionnelle du gelato italien : la base à crème, l’infusion des saveurs et le turbinage qui lui donne sa texture dense. Grâce aux ingrédients de la ferme, le gelato reflète ses origines rurales. L’association de la pizza et du gelato réunit en un seul cours deux des mets les plus populaires d’Italie.

Transport de Florence à la ferme toscane

Le transport aller-retour depuis Florence est inclus, ce qui simplifie l’accès à cette propriété rurale. Le trajet à travers la campagne toscane fait partie de l’expérience. Le cadre de la ferme offre de l’air frais, des vues sur la campagne et le rythme de vie détendu en dehors de Florence, ce qui rend l’expérience culinaire authentique.

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