Pizza and Gelato Cooking Class at a Tuscany Farmhouse from Florence at Florence Cooking Classes

Pizza- und Gelato-Kochkurs auf einem toskanischen Bauernhof ab Florenz

Dieser 5-stündige Kurs führt Sie aus Florenz hinaus zu einem toskanischen Bauernhof, wo Sie in ländlicher Umgebung Pizza und Gelato zubereiten. Hin- und Rücktransfer, eine Vorspeise und Wein bei der Ankunft, die Kochsessions, eine Mahlzeit mit dem, was Sie selbst zubereiten, sowie Rezepte sind inklusive. Die Atmosphäre auf dem Bauernhof bietet ein Ambiente, das Kochkurse in der Stadt nicht nachbilden können.

Pizza zubereiten auf einem toskanischen Bauernhof

Im Pizza-Teil lernen Sie die Zubereitung des Teigs, das Ausziehen, die Auswahl der Beläge und die richtige Ofentechnik in einer Bauernhofküche. Pizza in diesem Umfeld zuzubereiten – mit toskanischen Zutaten und einer holzbefeuerten Methode – liefert Ergebnisse, die städtische Kochkurse nur schwer erreichen. Der Kurs findet auf einem bewirtschafteten toskanischen Anwesen statt, auf dem seit Generationen Speisen zubereitet werden.

Gelato herstellen in der toskanischen Landschaft

Im Gelato-Teil geht es um die traditionelle italienische Gelato-Zubereitung: die Custard-Basis, das Einziehen der Aromen und den Rührprozess, der Gelato seine dichte Textur verleiht. Mit Zutaten vom Bauernhof spiegelt das Gelato seinen ländlichen Ursprung wider. Die Kombination aus Pizza und Gelato vereint Italiens zwei beliebteste Speisen in einem einzigen Kurs.

Transfer von Florenz zum toskanischen Bauernhof

Der Hin- und Rücktransfer ab Florenz ist inklusive und übernimmt die Logistik für die Anreise zu einem ländlich gelegenen Anwesen. Schon die Fahrt durch die toskanische Landschaft ist Teil des Erlebnisses. Der Bauernhof bietet frische Luft, weite Ausblicke und das entspannte Leben außerhalb von Florenz, das dem Kocherlebnis seine authentische Note verleiht.

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