Florence: Tagliatelle, Ravioli & Tiramisu Cooking Class + Unlimited Wine at Florence Cooking Classes

Kochkurs in Florenz: Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu

In diesem 4-stündigen Kochkurs lernen Sie, drei italienische Klassiker von Grund auf zuzubereiten: frische Tagliatelle, gefüllte Ravioli und Tiramisu. Die Einheit beginnt mit einem Besuch des Sant'Ambrogio-Markts, um Zutaten auszuwählen, geht in der Küche mit einem professionellen Chefkoch weiter und endet mit dem gemeinsam zubereiteten Essen, begleitet von unbegrenzt Wein.

Besuch des Sant'Ambrogio-Markts und Auswahl der Zutaten

Der Kurs beginnt auf dem Sant'Ambrogio-Markt, dem Lebensmittelmarkt im Viertel von Florenz, auf dem die Einheimischen tatsächlich einkaufen. Der Chefkoch führt Sie durch die Stände und erklärt, wie Sie die besten Zutaten für Pasta und Dessert auswählen. Der Marktbesuch verbindet den Kochkurs direkt mit der Esskultur von Florenz und zeigt Ihnen, woher die Zutaten kommen, bevor Sie lernen, sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten.

Frische Pasta und Tiramisu mit einem professionellen Chefkoch zubereiten

In der Küche zeigt Ihnen der Chefkoch, wie Sie Tagliatelle zubereiten (von Hand ausgerollt, geschnitten und geformt), Ravioli (mit saisonalen Zutaten gefüllt) und Tiramisu (das klassische italienische Dessert, fachgerecht geschichtet). Das Format in kleiner Gruppe sorgt für persönliche Betreuung, und der Chefkoch demonstriert jede Technik, bevor Sie sie selbst ausprobieren. Die Fähigkeiten lassen sich leicht übertragen: Diese Rezepte und Methoden können Sie auch zu Hause nachkochen.

Ihr selbst gekochtes Essen mit unbegrenzt Wein in Florenz genießen

Nach dem Kochen setzen Sie sich an den Tisch und genießen alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von unbegrenzt Wein. Der Genuss, in Florenz handgemachte Pasta zu essen, mit selbst gefüllten Ravioli und anschließend einem Tiramisu, das Sie selbst geschichtet haben, während der Wein fließt, ist kaum zu übertreffen. Ein Teilnahmezertifikat ist ein schönes Andenken, doch das eigentliche Highlight ist die Fähigkeit, diese Gerichte zu Hause selbst zuzubereiten.

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