Pasta and Gelato Cooking Class at Via Natale del Grande

Votre expérience

Plongez dans la culture culinaire italienne avec un cours de cuisine de pâtes et de gelato dans le centre de Rome. Cette session interactive vous permet de découvrir les secrets des recettes romaines bien-aimées sous la direction d'un chef local et se termine par une douce dégustation de gelato.

Arrivée et accueil

Votre aventure culinaire commence à l'un des deux points de rencontre faciles à trouver : Antica Caffetteria Berti à Trastevere ou Piazza Navona. Présentez-vous 15 minutes avant le début du cours, rencontrez votre chef et les autres participants, puis recevez une introduction aux traditions culinaires romaines et au plan culinaire du jour.

Explorer le patrimoine culinaire de Rome

Suivez votre chef à travers les rues animées de Rome, en découvrant les histoires derrière les plats emblématiques de la ville. Si votre expérience comprend une visite du marché, promenez-vous dans le marché en plein air San Cosimato, où les habitants achètent des ingrédients frais et des spécialités régionales. En chemin, goûtez aux classiques de la rue romaine comme les supplì (boules de riz frites) et la savoureuse porchetta tout en apprenant sur la culture culinaire vibrante du quartier.

Atelier de fabrication de pâtes

Arrivés dans une trattoria historique, vous mettrez votre tablier et vous vous lancerez dans la création de pâtes italiennes authentiques à partir de zéro. Pétrissez et étalez la pâte pour préparer des classiques tels que les fettuccine et les raviolis sous l'œil expert de votre chef. Vous façonnerez et couperez les pâtes, puis choisirez des sauces—amatriciana, beurre et sauge, ou le fameux cacio e pepe—pour terminer votre plat fait maison. Tout au long du cours, profitez de boissons gratuites, y compris des boissons non alcoolisées pour les enfants.

Découverte du gelato

Aucun repas italien n'est complet sans gelato. Visitez une gelateria renommée pour déguster du gelato biologique et découvrez ce qui distingue la vraie glace italienne des variétés commerciales. Apprenez les ingrédients et techniques qui rendent le gelato artisanal si délicieux, puis goûtez à une gamme de saveurs crémeuses et vibrantes.

Amusement pour toute la famille

Ce cours immersif est conçu pour les couples, les voyageurs solitaires et les familles. Les enfants sont les bienvenus, ce qui en fait une excellente façon d'initier les plus jeunes aux traditions culinaires italiennes dans un environnement sûr et engageant.

• Voyage culinaire guidé de trois heures à travers Rome

• Dégustation de mets de rue romains (si inclus dans votre option)

• Fabrication de pâtes avec instructions expertes

• Repas maison avec boissons

• Dégustation de gelato et éclairage de votre guide

Repartez avec les compétences pour recréer des plats classiques romains chez vous—ainsi que de merveilleux souvenirs de votre séjour dans la capitale italienne.

Réservez vos billets pour le cours de cuisine Pâtes et Gelato dès maintenant !